Den Engelske Julekalender – 4. december

Trods navnet er der ikke noget nyt ved New Forest – snarere tværtimod. For skoven blev anlagt i 1079 af Vilhelm Erobreren, der ønskede et område at jage hjorte i. I årenes løb har skoven været leveringsdygtig i forskellige råvarer, blandt andet tømmer til bygning af kongens skibe, og i skovens åbne områder har de lokale haft deres kvæg og grise gående.

Den praktik med fritgående dyr findes stadig. I dag ser man ofte kvæg og de ponyer, som området er blevet så kendt for, gå løs både i naturen og inde i byerne i New Forest. Det sidste kan der komme meget sjov ud af, for dyrene har ikke altid lyst til at flytte sig for bilerne – basta!

I dag er vi i Sydengland, hvor den store nationalpark New Forest er et yndet feriested for englænderne – og et fristed for mange dyrearter. 

Dagens spørgsmål lyder: I hvilket område – county – ligger New Forest? Er det Northumberland, Hampshire eller Cornwall?

Send en mail med din løsning til info@anglofilia.dk – så deltager du i dagens lodtrækning om en lille kalendergave, der bliver sendt med posten. Vinderen får besked pr. mail – og vindernavnene (kun fornavn og by) bliver offentliggjort her på siden den følgende dag.

Mange julenissehilsner
Mia

Foto: ©VisitEngland


Vindere:

1. december: Marie, Roskilde

2. december: Catrine, Allerød

3. december: Helle, Skive

Den Engelske Julekalender – 3. december

Om vinteren sover de fleste store huse vintersøvn og har altså lukket for besøg fra oktober og frem til foråret, mens andre holder helt eller delvist åbent i forbindelse med julen. Men mange steder er de store haver og parkområder åbne og indbyder til dejlige traveture i vinterlige landskaber, og småbyerne er værd at besøge hele året.

Hvis man kun kender England fra den sommerlige side, har man så afgjort vinter-England til gode. Byerne er halvtomme, for dels er turiststrømmen stilnet af, og dels søger folk inden døre for at koncentrere sig om vinterlige sysler. Men forledes man til at tro, at man er ganske alene, skal man blot kaste et blik ind gennem de småsprossede vinduer til den lokale pub eller café, der næsten altid er fyldt til bristepunktet med spisende og snakkende mennesker.

Det er så usandsynligt hyggeligt at trave gennem gaderne en sen eftermiddag, hvor det første grå skumringslys begynder at lægge sig, og hvor der bliver tændt op i pejse og lamper. I byens udkant står de nøgne træer som silhuetter mod bare marker, og selv om det blæser og rusker, er temperaturen ofte lidt mildere end den, vi er vant til. Med en varm indpakning og gode travesko byder sådan en vinterdag på mange oplevelser.

De fleste byer har afmærkede stier, der sender den gående på en tur af passende længde. Mange gange går ruten bag huse, langs boldbaner, forbi kirker og over marker, så man kommer steder, man nok ikke selv havde fundet på. Men sådan lærer man England at kende fra en anden vinkel, og den vinkel er sjældent uinteressant.

Når man igen nærmer sig huse, bliver man ofte mødt af en lugt, der nok ikke er så bekendt. Mange steder opvarmer man nemlig stadig med kul, og den duft skal man lige vænne sig til. Men inden længe er den indbegrebet af et lunt og hyggeligt hus, en kedel med kogende vand til den ventende tepotte og friskbagte scones.

I dag er vi kommet til Cheshire, der ligger i det nordvestlige England. Områdets administrative “hovedstad” er en virkelig dejlig by – som jeg vil fortælle om en anden dag – men indtil videre kan jeg afsløre, at floden Dee går gennem byen, der er omgivet af en mur næsten hele vejen rundt.

Jeg kan også fortælle, at byens navn minder ganske meget om områdets navn…

HVOR er vi mon? Er vi i Chester, i Plymouth eller i Norwich?

Send en mail med din løsning til info@anglofilia.dk – så deltager du i dagens lodtrækning om en lille kalendergave, der bliver sendt med posten. Vinderen får besked pr. mail – og vindernavnene (kun fornavn og by) bliver offentliggjort her på siden den følgende dag.

Mange julenissehilsner
Mia

 

Foto: VisitEngland/Marketing Cheshire


Vindere:

1. december: Marie, Roskilde

2. december: Catrine, Allerød

Den Engelske Julekalender – 2. december

Der er mange sjove og hyggelige julemarkeder rundt omkring i England, men efter min mening har de bedste et victoriansk tema med stemning og musik fra gamle dage. Her understreges den autentiske atmosfære af maleriske skikkelser med sodsværtede ansigter og udtrådte sko: Gadedrenge, der kun er ude på utyskestreger; tandløse mænd og kvinder, der rister kastanjer og synger julesange med høje, falske stemmer, drilagtige lommetyve og lurendrejere, der falbyder deres varer på bedste vis.

I den anden ende af den victorianske skala ser man fint udklædte damer med knapstøvler og muffer, der står og snakker hyggeligt med hinanden, og herrer med vest og stok, der promenerer og måske får sig en lille én. Sådan i al venskabelighed.

De mange boder er bemandet af udklædte handlende, og alle vegne dufter der dejligt af jul. Lokale kunstnere sælger håndarbejder; der er gaveboder, blomsterhandlere, smagsprøver og masser af lækkerier til at tage med hjem, og der er optræden, messingorkester og korsang.

I dag er vi i Worcester i Midtengland, hvor man har ét af de bedste victorianske markeder. Hele 200 boder fylder de gamle gader med dufte og farver, og det er utroligt hyggeligt. 

Worcester er i det hele taget en dejlig by, der også er kendt for sin flotte katedral – og for en sovs, der er typisk engelsk.

HVAD hedder mon den? Er det Hereford sovs, Birmingham sovs eller Worcester sovs?

Send en mail med din løsning til info@anglofilia.dk – så deltager du i dagens lodtrækning om en lille kalendergave, der bliver sendt med posten. Vinderen får besked pr. mail – og vindernavnene (kun fornavn og by) bliver offentliggjort her på siden den følgende dag.

Mange julenissehilsner
Mia

Foto: ©Mia Folkmann


Vindere:

1. december: Marie, Roskilde

 

Den Engelske Julekalender – 1. december

Så er det igen blevet tid til “Den Engelske Julekalender”. Hver dag frem til jul skriver jeg et julet engelsk- eller måske nærmere et britisk-relateret indlæg, og hver dag stiller jeg et ikke-ret-svært spørgsmål, som man med sit svar kan vinde en lille kalendergave på.

Én for én bliver de små pakker sendt afsted med Post Nord… så mon ikke de fleste når frem inden jul?

Jeg håber, at du har tid og lyst til at kigge ind – og til at være med i min lille “juleleg”…  :-)

I år skal vi rundt på kryds og tværs i Storbritannien og indfange lidt engelsk julestemning. På denne første dag i december lægger vi ud med at besøge en by, som de fleste nok kender (og som jeg har skrevet en bog om).

I denne by kan man finde et spændende museum, der blev grundlagt af en tysk prins; man kan høre korsang i en 300 år gammel domkirke med rund kuppel – og så dukker denne hyggelige og meget julede butik op på forskellige steder hver jul.

HVOR er vi mon?

Send en mail med din løsning til info@anglofilia.dk – så deltager du i dagens lodtrækning om en lille kalendergave, der bliver sendt med posten. Vinderen får besked pr. mail – og vindernavnene (kun fornavn og by) bliver offentliggjort her på siden den følgende dag.

Mange julenissehilsner
Mia

 

Foto: ©VisitBritain / Pawel Libera

Den Engelske Julekalender – 22. december

10-stationHvis man hører til dem, der kan huske stemningen fra barndommens togrejser, så vil man også elske de veterantog, der stadig kører rundt mange steder i England. De fleste kører på nogle meget naturskønne strækninger, som man ikke altid har så let adgang til, og dem kan man så nyde synet af på en tilbagelænet og afslappet måde. Samtidig kan man glæde sig over turen med et af de fine tog, der bliver passet og plejet efter alle kunstens regler.

Men det er ikke kun togene, der bliver vedligeholdt og passet på; også de fine, gamle stationer vil bringe minder tilbage til de af os, der kan huske billetter af pap og papir.

Ved juletid kører veterantogene ofte juleture, hvor målet er et besøg i julemandens grotte eller lignende, og stationerne bliver pyntet fint op til lejligheden. Denne station ligger i Kidderminster, og jeg besøgte den sidste år, hvor både stationen og perronen var julesmykket efter alle kunstens regler.

Dagens spørgsmål : På billedet kan man se en fin, indrammet plakat fra et engelsk badested. Hvilket?

Send en mail med løsningen til info@anglofilia.dk – så deltager du i dagens lodtrækning om en kalendergave, der bliver sendt med posten. Vindernavnene (kun fornavn og by) bliver offentliggjort den følgende dag.

Mange julehilsner

Mia


Vindere:

1. december: Anita, Fredericia

2. december: PiaLovise

3. december: Pia, Frederiksberg

4. december: Kirsten, Hanstholm

5. december: Lene, Nørresundby

6. december: Line, Søborg

7. december: Karen, Odder

8. december: Frank, Aabybro

9. december: Nelle, Sdr.Stenderup

10. december: Susanne, Sønderborg

11. december: Helle, Vejle

12. december: Anne, Holte

13. december: Ida, Tølløse

14. december: Helle, Helsinge

15. december: Kirsten, Vanløse

16. december: Helle, Østerbro

17. december: Lone, Rudkøbing

18. december: Jette Berit

19. december: Marianne, Nærum

20. december: Martin, Vissenbjerg

21. december: Ingrid, Valby

Den Engelske Julekalender: 21. december

Mon ikke de fleste kender historien om SNEMANDEN, der handler om den lille dreng James, der bygger en snemand. En rigtig hyggelig snemand med en mandarin som næse og hat og tørklæde.

Om natten ligger James og tænker på snemanden, der står derude i kulden helt alene. Og da han går hen til vinduet og kigger ud i den snedækkede have, ser han, at snemanden er kommet til live. Og snart tager snemanden drengen med på en magisk rejse gennem luften.

Den walisiske sanger Aled Jones, der har sunget i kor siden han var dreng, har indsunget “Walking in the Air” – den sang, der er kendetegnende for den filmatiserede historie om snemanden. Det specielle i den forbindelse er, at Aled Jones synger duet med… sig selv som barn.

aled-jones-one-voice-at-christmas-cover-1476272636-article-lead-0Resultatet er en speciel udgave af en smuk sang, og den er med på det album – One Voice at Christmas – som Aled Jones netop har udgivet.

Dagens spørgsmål : Hvad hedder den dreng, som Aled Jones synger sammen med?

Send en mail med løsningen til info@anglofilia.dk – så deltager du i dagens lodtrækning om en kalendergave, der bliver sendt med posten. Vindernavnene (kun fornavn og by) bliver offentliggjort den følgende dag.

Mange julehilsner

Mia


Vindere:

1. december: Anita, Fredericia

2. december: PiaLovise

3. december: Pia, Frederiksberg

4. december: Kirsten, Hanstholm

5. december: Lene, Nørresundby

6. december: Line, Søborg

7. december: Karen, Odder

8. december: Frank, Aabybro

9. december: Nelle, Sdr.Stenderup

10. december: Susanne, Sønderborg

11. december: Helle, Vejle

12. december: Anne, Holte

13. december: Ida, Tølløse

14. december: Helle, Helsinge

15. december: Kirsten, Vanløse

16. december: Helle, Østerbro

17. december: Lone, Rudkøbing

18. december: Jette Berit

19. december: Marianne, Nærum

20. december: Martin, Vissenbjerg

Den Engelske Julekalender – 20. december

20-beetonbooksMrs. Beeton’s Book of Household Management stod på hylderne i mange engelske hjem i begyndelsen af 1900-tallet. Bogen hørte blandt de stensikre bryllupsgaver, og selv om den måske ikke ville falde i god jord i dag, blev bogen dengang modtaget med glæde og taknemmelighed.

For ikke nok var bogens over 2000 sider spækket med opskrifter på alt lige fra supper til småkager og alt derimellem; der var også gode råd og vejledning om både barnepleje, etikette og servietfoldning. Det må have været husmoderens udgave af ”grønspættebogen”.

Når man skal brygge en god te, er det vigtigt at tømme kedlen og fylde den på ny med friskt, koldt vand og så brygge teen i det sekund, vandet når kogepunktet. En god teskefuld te vil være tilstrækkeligt til to små kopper, og teen skal trække 3 til 4 minutter. Aldrig længere.

Mange af opskrifterne lyder stadig ganske tillokkende. Hvad med den søde romsauce til Christmas Puddingen, der nok kan gøre enhver festlig lejlighed lidt festligere:

Ingredienser: 1 vinglas rom, 4 æggeblommer, 3 æggehvider, 57 gram sukker, ca. 3/4 dl vand.

Kom alle ingredienserne i en gryde med de 3/4 dl vand; stil gryden i en større gryde med kogende vand og rør livligt i massen, indtil det hele bliver tykt og skummende. Serveres med det samme.

Et kapitel omtalte vigtigheden af en regelmæssig servering:

Man skal tænke på, at måltider bør serveres med regelmæssighed; det har stor betydning for helbredet. Et måltid, som vi har ventet på en time for længe, er ofte et måltid, som vi ikke værdsætter, og mens uregelmæssighed for den sunde kan være farligt, er det direkte skadeligt for den mere sarte. 

Kvindens plads var i hjemmet dengang, men rollen som ”fruen i huset” var på ingen måde andenrangs:

Fruen i huset minder på mange måder om en general i en hær eller en direktør for en stor forretningskoncern. Hun er den overordnede i husholdningen, og hvis hun passer sine pligter godt og intelligent, vil tyendet gerne følge hendes eksempel.

Isabella Beeton var født i 1836, og da hendes forældre var velhavende, blev hun sendt til Tyskland for at studere. Da hun kom tilbage til England, giftede hun sig med en forlægger og begyndte snart at skrive artikler om husholdning og madlavning til sin mands udgivelser.

Definitionen af et køkken: Både på engelsk, dansk, tysk og fransk kommer ordet køkken af det latinske ord coquere – at lave mad. Ordet køkken stammer antageligvis fra slutningen af det tolvte århundrede, hvor det engelske sprog begyndte at tage form. Shakespeare kaldte køkkenet ”madlavningsrummet”, hvilket klart indikerer brugen i det sekstende århundrede.

I 1861 udkom hendes berømte bog. Den blev en stor succes, og i løbet af det første år solgte den over 60000 eksemplarer. Syv år senere havde den nået et salgstal på næsten to millioner. Men Isabella Beeton nåede ikke selv at opleve ret meget af succesen, for hun døde allerede som 29-årig.

Spørgsmål: Hvor mange sider havde Mrs. Beeton’s Book of Household Management? Var det 200 sider, 2000 sider eller 20.000 sider?

Send en mail med løsningen til info@anglofilia.dk – så deltager du i dagens lodtrækning om en kalendergave, der bliver sendt med posten. Vindernavnene (kun fornavn og by) bliver offentliggjort den følgende dag.

Mange julehilsner

Mia


Vindere:

1. december: Anita, Fredericia

2. december: PiaLovise

3. december: Pia, Frederiksberg

4. december: Kirsten, Hanstholm

5. december: Lene, Nørresundby

6. december: Line, Søborg

7. december: Karen, Odder

8. december: Frank, Aabybro

9. december: Nelle, Sdr.Stenderup

10. december: Susanne, Sønderborg

11. december: Helle, Vejle

12. december: Anne, Holte

13. december: Ida, Tølløse

14. december: Helle, Helsinge

15. december: Kirsten, Vanløse

16. december: Helle, Østerbro

17. december: Lone, Rudkøbing

18. december: Jette Berit

19. december: Marianne, Nærum

Den Engelske Julekalender – 14. december

14-julemaerkerI dronning Victorias regeringstid blev det mere og mere almindeligt at sende julehilsener til hinanden. I 1843 blev det allerførste julekort sendt afsted, og et par årtier efter var man i fuld gang med at trykke julekort i større oplag.

Julekortene voksede i popularitet, og i 2005 bragte engelske Royal Mail hele 744 millioner kort ud. Ideen med at fremstille særlige julemærker kom i 1966, hvor der blev afholdt en tegnekonkurrence for børn – og de allerførste illustrationer på mærkerne blev tegnet af børn på blot seks år.

Man har fremstillet julemærker lige siden, og motivet – der selvfølgelig altid har noget med jul at gøre – kan enten have en religiøs eller traditionel karakter. Alle frimærker og dermed også julemærker skal i øvrigt godkendes af dronningen.

I modsætning til vores danske julemærker har de engelske en værdi og fungerer altså som egentlige frimærker. Postvæsenet regner med, at der har været trykt 17 billioner julemærker siden 1966, og det er stadig det mest populære frimærke i England.

Spørgsmål: Hvornår fik man ideen til julemærkerne? I 1066? 1766? 1966?

Send en mail med løsningen til info@anglofilia.dk – så deltager du i dagens lodtrækning om en kalendergave, der bliver sendt med posten. Vindernavnene (kun fornavn og by) bliver offentliggjort den følgende dag.

Mange julehilsner

Mia


Vindere:

1. december: Anita, Fredericia

2. december: PiaLovise 

3. december: Pia, Frederiksberg

4. december: Kirsten, Hanstholm

5. december: Lene, Nørresundby

6. december: Line, Søborg

7. december: Karen, Odder

8. december: Frank, Aabybro

9. december: Nelle, Sdr.Stenderup

10. december: Susanne, Sønderborg

11. december: Helle, Vejle

12. december: Anne, Holte

13. december: Ida, Tølløse

Den Engelske Julekalender – 13. december

Bag enhver succesrig mand står en stærk – og initiativrig – kvinde. Det gælder selvfølgelig også for julemanden, som man kan se i Marks og Spencers reklamefilm… :-)

Spørgsmål: Hvad er det hunden har bidt i stykker? En pude, en bamse eller et par sko?

Send en mail med løsningen til info@anglofilia.dk – så deltager du i dagens lodtrækning om en kalendergave, der bliver sendt med posten. Vindernavnene (kun fornavn og by) bliver offentliggjort den følgende dag.

Mange julehilsner

Mia


Vindere:

1. december: Anita, Fredericia

2. december: PiaLovise 

3. december: Pia, Frederiksberg

4. december: Kirsten, Hanstholm

5. december: Lene, Nørresundby

6. december: Line, Søborg

7. december: Karen, Odder

8. december: Frank, Aabybro

9. december: Nelle, Sdr.Stenderup

10. december: Susanne, Sønderborg

11. december: Helle, Vejle

12. december: Anne, Holte

Den Engelske Julekalender – 12. december

beatrixpotJeg tog dette billede af et hyggeligt, julepyntet butiksvindue i Stratford-Upon-Avon, hvor der ligger en Beatrix Potter butik. Selvfølgelig havde jeg en bagtanke: Jeg skulle nemlig huske mig selv på, at Beatrix Potter har skrevet en lille julehistorie – som jeg nu bringer her:

kanin1

 

 

Kaninerne mødtes til julefest på en våd decemberdag. Kaniner synes ikke om regn, så de havde regnfrakker på. Én kanin havde også en paraply.

kanin2

 

 

 

 

 

 

Rummet var julepyntet med kristtjørn på væggene. Da kaninerne satte sig ned for at spise, var der ikke stole nok til dem alle, så nogle kaniner sad på kurve.

kanin3

 

 

 

 

 

 

Efter middagen blev bordet skubbet til side, og kaninerne dansede rundt. En af kaninerne sørgede for musik ved at spille på fløjte.

kanin4

 

 

 

 

 

 

Da fløjtespilleren var blevet træt, begyndte kaninerne af lege “blindebuk”. En af kaninerne fik bind for øjnene, og så skulle den kanin prøve at fange de andre. Når en kanin blev fanget, var det dens tur til at få bind for øjnene.

kanin5

 

 

 

 

 

Til dessert ristede de æbler ved pejsen. Æblerne blev bundet på snore og hængt op foran ilden. Den kanin, der holdt øje med æblerne, beskyttede sit ansigt mod varmen med et kålblad. Efter al den mad og aktivitet havde nogle af kanierne dog svært ved at holde sig vågne.

kanin6

 

 

 

 

 

Efter desserten var det tid til at bryde op. Kaninerne fandt deres frakker i skæret af stearinlys, og bagefter sagde de farvel til hinanden, før de tog afsted.

 

 

 

 

 

Spørgsmål: Hvad er det kaninen ved pejsen dækker sit ansigt med? Et ugeblad, et kålblad eller en blok?

Send en mail med løsningen til info@anglofilia.dk – så deltager du i dagens lodtrækning om en kalendergave, der bliver sendt med posten. Vindernavnene (kun fornavn og by) bliver offentliggjort den følgende dag.

Mange julehilsner

Mia


Vindere:

1. december: Anita, Fredericia

2. december: PiaLovise 

3. december: Pia, Frederiksberg

4. december: Kirsten, Hanstholm

5. december: Lene, Nørresundby

6. december: Line, Søborg

7. december: Karen, Odder

8. december: Frank, Aabybro

9. december: Nelle, Sdr.Stenderup

10. december: Susanne, Sønderborg

11. december: Helle, Vejle